« いつもと違って | トップページ | 秋色 »

2007年9月14日 (金)

おもてなし中華

 明日から3連休です。敬老の日もあり、先日習ったメニューの復習がてらお客様をご招待して簡単中華でパーティーの予定です。

Yudebuta_6 ゆで豚のにんにくソース、ゆで方一つで豚肉の食感が違ってきます。盛り付けも少しおもてなし風。本当に少しの事なんですが、手のかけ方で全然別物です!!

(デジカメを忘れてしまい、携帯画像、見苦しくてすいません)

Ebi_3  エビ・なすの中華風天ぷら、衣はさくさくです。でも吸油量を考えると食べすぎにはご注意!!パセリも少しおしゃれして手まり状に仕上げます。

後は、野菜たっぷりのレタス包みと、スープは卵→冬瓜にして野菜↑

食後はタピオカココナッツミルクをマービーで作って糖尿病グルメディーナー、さてさて食後の血糖値はいかに??

|

« いつもと違って | トップページ | 秋色 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« いつもと違って | トップページ | 秋色 »